MEZZALUNA

La mezzaluna da cucina è un utensile a lama curva affilata utilizzato principalmente per tritare erbe aromatiche, verdure, frutta, noci e altri ingredienti alimentari. La sua forma ricorda una mezzaluna, da cui deriva il nome, con una lama affilata su un lato e un manico sull'altro.
Questa utensile è molto versatile e efficiente nel tritare gli ingredienti grazie alla sua ampia lama e alla sua forma curva che consente di esercitare una pressione uniforme durante l'operazione di taglio. È particolarmente utile per preparare salse, condimenti, pesti e insalate, consentendo di ottenere un trito fine e omogeneo in poco tempo.
La mezzaluna è un utensile tradizionale in molte cucine e offre un modo pratico e veloce per preparare ingredienti freschi con facilità. È ampiamente utilizzata in cucine professionali e casalinghe per semplificare il processo di preparazione dei pasti.

La linea Classica è la linea di coltelli con lame tranciate mediante la tecnica di taglio a laser di un unico foglio di acciaio. Questa procedura restituisce al coltello un peso leggero che consente di lavorare in cucina per lunghi periodi senza stancarsi, delicato su polso e mano. Duttili, flessibili e facilmente affilabili sono coltelli di qualità e durevoli nel tempo ad un prezzo accessibile.