Design by Jens Ansø

SPELUCCHINO

2C 901 ZW

Disponibile
US$ 79.19

Puoi incidere un testo sulla lama per aggiuntivi US$ 16.00 (totale US$ 95.19). Inserisci qui il testo da incidere (max 14 caratteri).

Designer: Jens Ansø

Acciaio lama: 12C27

Durezza: HRC 55-57

Trattamento superficiale lama: Satinato

Manico: Ziricote

Lunghezza lama: 100 mm - 3.94"

Lunghezza totale: 210 mm - 8.27"

Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"

Rivetti: Acciaio inox

Lavabile in lavastoviglie: No

Made in: Italy

Peso: 65 gr - 2.29 oz

  • Descrizione
    Al centro di ogni cucina, lo spelucchino emerge come un compagno di lavoro essenziale. Grazie alla sua lama affilata e al manico ergonomico, questo versatile strumento si adatta con precisione a una vasta gamma di compiti culinari. Che si tratti di affettare verdure croccanti, tritare erbe aromatiche o tagliare carni tenere, dimostra costantemente la sua affidabilità. La sua punta acuminata consente tagli precisi e dettagliati, mentre la lama robusta e bilanciata offre un controllo ottimale durante l'utilizzo. Grazie alla sua flessibilità e alla capacità di adattarsi a ogni esigenza in cucina, si conferma come un indispensabile alleato per chef professionisti e appassionati di cucina, garantendo una gratificante e soddisfacente esperienza in ogni momento di preparazione..

    Disponibile in set da 2 pezzi.

    Arne è un antico nome nordico per descrivere il centro della casa: il focolare della cucina, un luogo dove riunire al caldo famiglia e cari con buon cibo e allegria.
    È così che nasce la linea ARNE di Due Cigni che combina il design danese, come il suo designer Jens Ansø, con la tradizione italiana: linee ampie e impugnature curve progettate per facilitare i movimenti durante l’uso.
    Funzionalità e progettualità delle varie forme di lama impressionano e soddisfano anche i più esigenti appassionati di cucina.
  • Designer
    Jens Ansø

    “Bellezza, semplicità e scopo guidano il mio design”.

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Info

Al centro di ogni cucina, lo spelucchino emerge come un compagno di lavoro essenziale. Grazie alla sua lama affilata e al manico ergonomico, questo versatile strumento si adatta con precisione a una vasta gamma di compiti culinari. Che si tratti di affettare verdure croccanti, tritare erbe aromatiche o tagliare carni tenere, dimostra costantemente la sua affidabilità. La sua punta acuminata consente tagli precisi e dettagliati, mentre la lama robusta e bilanciata offre un controllo ottimale durante l'utilizzo. Grazie alla sua flessibilità e alla capacità di adattarsi a ogni esigenza in cucina, si conferma come un indispensabile alleato per chef professionisti e appassionati di cucina, garantendo una gratificante e soddisfacente esperienza in ogni momento di preparazione..

Disponibile in set da 2 pezzi.

Arne è un antico nome nordico per descrivere il centro della casa: il focolare della cucina, un luogo dove riunire al caldo famiglia e cari con buon cibo e allegria.
È così che nasce la linea ARNE di Due Cigni che combina il design danese, come il suo designer Jens Ansø, con la tradizione italiana: linee ampie e impugnature curve progettate per facilitare i movimenti durante l’uso.
Funzionalità e progettualità delle varie forme di lama impressionano e soddisfano anche i più esigenti appassionati di cucina.

Designer

Jens Ansø

“Bellezza, semplicità e scopo guidano il mio design”.

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Jens Ansø
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
Acciaio Steel Carbonio Carbon Cromo Chromium Cobalto Cobalt Azoto Nitrogen Manganese Manganese Molibdeno Molybdenu Nichel Nickel Fosforo Phosphorous Silicio Silicon Zolfo Sulfur Tungsteno Tungs Vanadio Vanadium
12C27 0.60 13.50 - - 0.50 - - 0.03 0.40 0.02 - -