FORCHETTONE

I forchettoni da cucina sono strumenti essenziali per ogni cuoco, sia professionista che amatoriale. Con la loro forma lunga e sottile e le due punte, i forchettoni sono ideali per girare e sollevare cibi durante la cottura. Sono realizzati in acciaio inossidabile per resistere al calore e alla corrosione.
Durante la preparazione dei pasti, i forchettoni sono utilizzati per girare carni sulla griglia, sollevare verdure bollite dall'acqua, mescolare ingredienti in padella o semplicemente per maneggiare cibi caldi in modo sicuro. La loro lunghezza permette di mantenere le mani lontano dal calore e di manovrare gli alimenti con precisione.

Due Cigni omaggia due antichissime tradizioni di coltelli, quella giapponese e quella di Maniago che da millenni producono coltelli di altissima qualità.
Nella linea Hakucho le tipiche linee nipponiche dalle lame allungate e dalla punta acuta si uniscono allo stile delle lame maniaghesi creando un elegante connubio arricchito dal pregiato manico in legno di ulivo.