CUOCO

2C 415/20 N

In arrivo
US$ 38.46

Acciaio lama: 4119 nitro-B

Durezza: HRC 55-57

Trattamento superficiale lama: Lucida

Manico: Nylon® antiscivolo nero

Lunghezza lama: 200 mm - 7.87"

Lunghezza totale: 350 mm - 13.78"

Spessore lama: 0.0 mm - 0.00"

Lavabile in lavastoviglie: Si

Made in: UE

NSF® Certification: Si

  • Descrizione
    Nel cuore di una cucina vibrante, uno strumento si distingue per la sua versatilità senza tempo: il coltello da chef. Con la sua lama ampia e ben bilanciata, questo indispensabile utensile è pronto ad affrontare qualsiasi sfida culinaria. La sua punta affilata e la curva elegante della lama offrono precisione senza sforzo. Taglia, affetta, trita: è un compagno affidabile per ogni chef, sia professionista che appassionato.

    I coltelli professionali di Due Cigni sono degli strumenti poliedrici essenziali per ogni cuoco, amatoriale o professionista che sia. Dotati di un manico ergonomico in Nylon® antiscivolo, offrono un'impugnatura comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante l'uso. Le lame in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie per una pulizia facile e veloce, assicurano prestazioni affidabili e durature nel tempo.
    Gli articoli di questa linea non solo completano l'attrezzatura da cucina, ma ne diventano una parte fondamentale, facilitando la preparazione di qualsiasi ingrediente con efficienza e precisione. Che si tratti di affettare verdure, tagliare carne o sminuzzare erbe aromatiche, questi coltelli sono progettati per adattarsi alle diverse necessità in cucina, garantendo risultati ottimali.

    La certificazione NSF di tutta la linea è garanzia di sicurezza e qualità, assicurando che i coltelli siano conformi agli standard più rigidi per il contatto con gli alimenti. Questo conferma la fiducia che i cuochi possono riporre in questi utensili per ottenere risultati eccellenti senza compromettere la salute o l'igiene.
  • Gallery
opzioni:

Info

Nel cuore di una cucina vibrante, uno strumento si distingue per la sua versatilità senza tempo: il coltello da chef. Con la sua lama ampia e ben bilanciata, questo indispensabile utensile è pronto ad affrontare qualsiasi sfida culinaria. La sua punta affilata e la curva elegante della lama offrono precisione senza sforzo. Taglia, affetta, trita: è un compagno affidabile per ogni chef, sia professionista che appassionato.

I coltelli professionali di Due Cigni sono degli strumenti poliedrici essenziali per ogni cuoco, amatoriale o professionista che sia. Dotati di un manico ergonomico in Nylon® antiscivolo, offrono un'impugnatura comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante l'uso. Le lame in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie per una pulizia facile e veloce, assicurano prestazioni affidabili e durature nel tempo.
Gli articoli di questa linea non solo completano l'attrezzatura da cucina, ma ne diventano una parte fondamentale, facilitando la preparazione di qualsiasi ingrediente con efficienza e precisione. Che si tratti di affettare verdure, tagliare carne o sminuzzare erbe aromatiche, questi coltelli sono progettati per adattarsi alle diverse necessità in cucina, garantendo risultati ottimali.

La certificazione NSF di tutta la linea è garanzia di sicurezza e qualità, assicurando che i coltelli siano conformi agli standard più rigidi per il contatto con gli alimenti. Questo conferma la fiducia che i cuochi possono riporre in questi utensili per ottenere risultati eccellenti senza compromettere la salute o l'igiene.

Trattamento Superficiale Lama: lucida
Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Acciaio Steel Carbonio Carbon Cromo Chromium Cobalto Cobalt Azoto Nitrogen Manganese Manganese Molibdeno Molybdenu Nichel Nickel Fosforo Phosphorous Silicio Silicon Zolfo Sulfur Tungsteno Tungs Vanadio Vanadium
4119 0.51 14.60 - 0.16 0.50 0.60 - 0.03 0.60 0.01 - 0.11