FORMAGGIO GRANA
2C 1015 W
Disponibile
US$
44.99
Acciaio lama: UNI X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM bianco
Lunghezza lama: 50 mm - 1.97"
Lunghezza totale: 160 mm - 6.30"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: Italy
Peso: 60 gr - 2.12 oz
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Descrizione
Il coltello per il grana, noto anche come coltello per formaggi duri, è uno strumento specializzato progettato per tagliare formaggi a pasta dura come il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano. Questo tipo di coltello ha una lama corta, larga e robusta, con un bordo affilato ed è appuntito. La sua lama spessa consente di esercitare la forza necessaria per spezzare il formaggio, mentre il bordo affilato consente di tagliare facilmente pezzi più piccoli o fette sottili. La punta può essere utilizzata per rompere o forare il formaggio, se necessario.
Disponibile nel set assieme ai coltelli da formaggio morbido e spalma formaggio.
La linea 1896 nasce come omaggio allo storico marchio Due Cigni, azienda maniaghese che da oltre un secolo produce coltelli di alta qualità. Design dalle linee pulite ed equilibrate che fanno diventare tutta la linea un vero e proprio accessorio di design da sfoggiare durante la preparazione degli ingredienti o la consumazione dei pasti. -
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