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Il coltello per cogliere funghi è stato ideato proprio per affrontare la delicatezza dei gambi dei funghi, facilitando così il processo di raccolta. Con la sua lama appositamente progettata, consente un taglio preciso dei gambi senza danneggiare il micelio, le delicate fibre simili a radici da cui può svilupparsi un nuovo fungo. Inoltre, la presenza di una spazzola richiudibile permette di pulire facilmente il fungo dai detriti prima di conservarlo. Il design accattivante e la catenella per il trasporto rendono il coltello pratico e sempre pronto all'uso durante le escursioni fungine.